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Le café vert, une aide naturelle pour maigrir

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L'extrait de café vert peut soutenir le métabolisme et favoriser les régimes amaigrissants

Selon les historiens, la diffusion du café en Europe remonte au XVIIe siècle: la boisson tonique extraite de ses grains, déjà connues depuis des siècles dans le Moyen-Orient, s'est répandue d'abord dans les bars chics de Venise, Paris et Vienne, et était aussi connue sous le nom de "vin d'Arabie".

Si pour préparer des café fortifiants encore aujourd'hui on exploite principalement les grains de la plante soumis à la torréfaction, en phytothérapie on utilise plutôt même les grains verts, ou "crus", qui en plus de maintenir la couleur d'origine (verte, bien sûr) sont plus riches en principes actifs. Le café vert en herboristerie est généralement disponible sous forme de compléments alimentaires en pastilles ou liquides.

La couleur n'est pas la seule différence distinctive entre le café torréfié et le café vert.

Le café vert peut en effet se vanter d'avoir de nombreuses autres propriétés:

  • il peut exercer une action de soutien du métabolisme (le café vert peut être donc une aide précieuse lorsqu'on suit les régimes amaigrissants);
  • Il peut exercer une action antioxydante, utile pour protéger nos cellules contre l'action nocive des radicaux libres;

Comment prendre le café vert et quel est son principe actif?

Mais quel est le principe actif qui rend le café vert un allié valable des régimes hypocaloriques?

Il faut tout d'abord souligner que la qualité et la quantité de caféine présentes dans le café vert par rapport au café torréfié sont différentes.

Dans les grains de café vert la caféine se présente en effet associée à l'acide chlorogénique (qui est pourtant perdu en grande partie au cours de la torréfaction).

C'est l'acide chlorogénique, donc, le véritable principe actif du café vert et le principal "responsable" de ses vertus bénéfiques.

Maintenant que nous connaissons les propriétés du café vert, comment pouvons-nous le prendre et tirer le meilleur parti? Et où acheter le café vert?

Pour prendre une quantité suffisante du principe actif, une solution valable est de recourir à un complément alimentaire à base de café vert, contenant une bonne concentration d'acide chlorogénique.

Actuellement, il existe de nombreux compléments alimentaires de café vert disponibles en herboristerie ou en pharmacie.

Pour se dépêtrer de la "jungle" des propositions, avant d'effectuer un choix, on doit aussi bien vérifier le titrage en acide chlorogénique du produit et la quantité de nutriments synergiques .

De cette façon, vous pouvez profiter au mieux de toutes les propriétés du café vert.

Découvrez tous les compléments alimentaires et cosmétiques Dr Giorgini à base de café vert.

 


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